Rượu vang là một loại thức uống đặc chưng không thể thiếu của người dân phương Tây. Và Bồ Đào Nha là một trong những nước nổi tiếng nhất về rượu. Vậy bạn đã biết loại rượu nổi tiếng Bồ Đào Nha là rượu gì không ? Cùng ANB Việt Nam tìm hiểu ngay bây giời nhé.

Rượu nổi tiếng Bồ Đào Nha là rượu gì ?

Loại rượu nổi tiếng của Bồ Đào Nha tên gì? Loại rượu nổi tiếng Bồ Đào Nha có nhiều tên gọi khác nhau như rượu vang Port, ruby Port, rượu vang Porto, Vinho do Porto,… được sản xuất từ thành phố lớn thứ hai của quốc gia này là Porto. Hiện nay không chỉ mỗi thành phố Porto sản xuất loại rượu này mà các nhà máy sản xuất đã được nhân rộng khắp các tỉnh miền Bắc của nước Bồ.

Loại rượu nổi tiếng của Bồ Đào Nha tên gì ?

Rượu Porto thường là loại vang ngọt, có màu đỏ. Có nhiều loại rượu bên ngoài được nâng độ theo phong cách của Rượu Port điển hình là những loại rượu ở Úc, Pháp, Mỹ, Ấn Độ,… Bởi theo luật bảo vệ của Liên Minh châu Âu, chỉ có những sản phẩm rượu từ Bồ Đào Nha mới được dán nhãn hiệt Port hoặc Porto để giữ được nét đặc trưng riêng của văn hóa ẩm thực nước này.

Rượu Port của Bồ Đào Nha được bảo quản ở những nơi có không khí mát mẻ nhưng không lạnh và không được có ánh sáng mạnh vì có thể ảnh hưởng tới chất lượng rượu. Ngoại trừ loại Port trắng có thể sử dụng khi để lạnh. Thông thường rượu Porto sẽ được giữ trong nhiệt độ từ 17 °C đến 22°C. Và khi thưởng thức rượu này sẽ thường được dùng trong những ly nhỏ hơn ly của các loại rượu vang bình thường khác bởi rượu Porto có nồng độ cồn cao, lượng tiêu chuẩn cho một lần rót vào khoảng 85 ml.

Để có thế thưởng thức tận gốc những loại vang Port ngon nhất thì hằng năm có rất đông khách du lịch đăng ký visa Bồ Đào Nha để đặt chân tới đây và nhâm nhi thức uống đặc trưng của quốc gia xinh đẹp này.

Điểm qua một vài loại rượu Port đặc trưng

Sau đây là một vài loại rượu Bồ Đào Nha đặc trưng mà Công ty ANB Việt Nam đã thu thập được và gửi tới bạn đọc.

White Port ( Vang Port trắng )

White Port – Rượu nổi tiếng Bồ Đào Nha được ưa chuộng

Loại này được sản xuất từ nho trắng, một số giống nho trắng được dùng chủ yếu như Rabigato, Viosinho, Malvasia, Gouveio,… được chia thành 2 loại chính là Standard White Port nồng độ nhẹ, hương vị quýt đặc trưng và ít ngọt. Loại tiếp theo là Reserve White Port với vị ngọt hơn, được ủ ít nhất 7 năm trong thùng gỗ sồi và mang đậm hương hạt dẻ. Đặc điểm của rượu Port trắng là có thể phục vụ khách hàng khi ở nhiệt độ thấp, tức là bạn có thể uống lạnh không như những loại Port khác và nhiệt độ thích hợp thường từ 5 °C đến 9 °C.

Rượu porto sản xuất từ nho địa phương
Loại rượu này sử dụng các giống nho: Touriga Franca, Tinto Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao,… và cho ra các sản phẩm đặc trưng như:

Rượu vang Bồ Đào Nha – Rose Port có hương vị chung như dâu, mâm xôi, nam việt quất, caramel,..

Rose Port

Tawny Port mang vị caramel, mâm xôi, hạt phỉ, quế, đinh hương và có nhiều loại cơ bản như Tawny, Colheita, 10 years, 20 years, 30 years, 40 years tùy thuộc vào thời gian ủ rượu để tương ứng với tên và chất lượng rượu.

Tawny Port – Rượu vang Bồ Đào Nha thượng hạng

Ruby Port với hương vị dâu tằm, mâm xôi, quế,… thường được phục vụ ở nhiệt độ 16 °C đi cùng các loại cơ bản như Ruby, Reserve, Late bottled vintage và Vintage Bồ Đào Nha.

Ruby Port

Đó là tất cả những thông tin về loại rượu nổi tiếng Bồ Đào Nha mà chúng tôi muốn gửi tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Nếu có hứng thú du lịch Bồ Đào Nha hãy đặt chân tới đây và thưởng thức thức uống nổi tiếng này bạn nhé.

Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi, xin chào và hẹn gặp lại