Table of Contents

Những món ăn nổi tiếng ở Canada là điều không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn có trải nghiệm trọn vẹn tại đất nước xứ sở cây lá phong này.Không chỉ ẩm thực Canada đa sắc với tinh túy ẩm thực đến từ nhiều quốc gia trên thế giới mà ẩm thực Canada vẫn có nét độc đáo riêng với nhiều món ăn đặc sản, món ăn truyền thống.

Theo dõi bài viết của ANB Việt Nam để bỏ túi cho mình những món ăn nổi tiếng ở Canada nhé.

Những món ăn nổi tiếng ở Canada – Siro lá phong

Khi nhắc đến những món ăn nổi tiếng ở Canada, hầu hết mọi người đều nhắc đến siro cây lá phong. Siro cây lá phong không chỉ là món ăn, thức uống, gia vị quan trọng đối với người dân Canada mà đây còn là sản phẩm đại diện cho Canada.

Siro lá phong có thể coi là món ăn Canada được cả thế giới yêu thích

Không phải ngẫu nhiên mà khi nhắc đến món ăn nổi tiếng của Canada, người ta sẽ nghĩ đến siro cây lá phong. Bởi, lá phong là biểu tượng trên lá quốc kỳ Canada. Siro cây lá phong là một trong những sản phẩm xuất khẩu lớn của Canada. Canada cũng là quốc gia sản xuất siro cây lá phong lớn nhất thế giới.

Siro cây lá phong là “linh hồn” của nhiều món ăn, thức uống khác tại Canada

Món ăn ở Canada thường có sự góp mặt của siro cây lá phong là bánh Crepe, bánh quế, ăn kèm bánh mì nướng, sử dụng chung với ngũ cốc, yến mạch, làm nguyên liệu cho các món bánh kẹo…

> Xem thêm:

Bánh Tart bơ – Đồ ăn Canada ngon tuyệt

Những chiếc bánh nhỏ xinh có sức hút tại Canada

Bánh Tart bơ là món ăn truyền thống Canada đơn giản nhất. Chúng được tạo nên từ các nguyên liệu dễ tìm như bột, trứng, bơ, đường.

Một số công thức làm bánh Tart bơ có cho thêm siro cây lá phong hoặc các loại quả sấy khô. Nhưng bánh Tart bơ nguyên bản vẫn là loại bánh thơm ngon và có hương vị đặc trưng không thể nào quên.

Đến Canada, bạn hãy ghé Ontario, quê hương của món bánh Tart bơ để thưởng thức món ăn nổi tiếng của Canada gây thương nhớ này.

Poutine – Món ăn truyền thống của Canada

Poutine – một trong những món ăn truyền thống ở Canada xuất hiện từ rất lâu

Trước khi trở thành món ăn nổi tiếng của Canada, Poutine là một loại bánh thuộc nhóm thức ăn nhanh xuất hiện trong các bữa ăn sáng, bữa ăn khuya tại Canada.

Ngoài phiên bản cổ điển: khoai tây chiên phủ nước sốt và phô mai tươi thì Poutine còn được ăn kèm với gan ngỗng, tôm hùm…

Hiện nay, Poutine là món ăn tối không thể thiếu trong các gia đình Canada. Ở Canada còn có lễ hội Poutine hằng năm để giới thiệu, vinh danh và lưu giữ món ăn đặc trưng này.

Thịt xông khói bột đậu – món ăn nổi tiếng Canada đi khắp thế giới

Thịt xông khói bột đậu được nhiều nhà hàng trên thế giới phục vụ

Thịt xông khói bột đầu là một trong những món ăn nổi tiếng của Canada khác đi khắp thế giới, bên cạnh siro cây lá phong, bánh Tart bơ.

Món thịt xông khói bột đậu nguyên bản sẽ sử dụng thịt lợn ba chỉ, ướp gia vị, phủ bột đậu và đem nướng. Nhưng hiện nay, đến Canada, ăn thịt xông khói bột đậu tại các nhà hàng thường là thịt tẩm bột ngô nướng.

Món ăn có nguồn gốc từ Toronto với lớp bên ngoài giòn, bên trong thịt mềm ngọt, gia vị quyện hòa… đã được nhiều du khách quốc tế công nhận và các đầu bếp ở nhiều quốc gia cũng lựa chọn món thịt xông khói bột đậu Canada để bổ sung vào danh sách món ăn của mình.

Cá hồi không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng của Canada, nó đã trở thành thương hiệu của đất nước

Vị cá hồi Canada giúp những món ăn dù đơn giản vẫn ngon đến khó cưỡng

Cá hồi – món ăn nổi tiếng ở Canada không phải từ công thức chế biến mà bởi chính nguồn gốc những con cá hồi tươi ngon vùng biển Canada.

Vị cá hồi Canada không thể nhầm lẫn vào đâu được, dù đó chỉ là một miếng cá hồi áp chảo, cá hồi ăn dạng Sushi Nhật Bản hay cá hồi nướng, cá hồi hun khói…Đó chính là lý do khiến cá hồi trở thành một trong những món ăn nổi tiếng ở Canada.

Cá tuyết – món ăn nổi tiếng ở Canada

Cá tuyết có thể chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe

Ngoài việc cá tuyết là loại cá thuộc top 10 loại cá ngon nhất thế giới thì những truyền thuyết xoay quanh loài cá này mới là điều khiến nhiều du khách quốc tế tìm hiểu về món cá tuyết Canada.

Đây là món ăn nổi tiếng ở Canada mang nhiều ý nghĩa về sức khỏe, may mắn, thành công, con cháu đông đúc và gia đình sung túc. Vì vậy, cá tuyết thường xuất hiện trong các bữa tiệc, bữa ăn đầu năm mới.

Bạn có thể thưởng thức vị cá tuyết Canada qua các món cá tuyết luộc, cá tuyết muối, súp cá tuyết, salad cá tuyết, cá tuyết nướng…

Bánh Nanaimo Bars – món ăn của Canada không thể bỏ qua

Những tín đồ của Socola thì chắc chắn không thể bỏ qua loại bánh ngọt ngào này

Một món ăn của Canada mà bạn cũng đừng quên đó là bánh Nanaimo Bars, một món bánh tráng miệng của người Canada.

Với các nguyên liệu như socola, cốm, bơ và các nguyên phụ liệu như dừa, trà xanh, bạc hà… món bánh không cần lò nướng này của Canada được nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy nhưng không ngán.

Bài viết hôm nay chúng tôi chỉ có thể giới thiệu đến các bạn một số món ăn đặc sản Canada, món ăn truyền thống của Canada và những món ăn nổi tiếng ở Canada được du khách quốc tế bình chọn.

Riêng về ẩm thực Canada thì chúng tôi không thể liệt kê hết được những món ăn ngon, món ăn độc đáo. Bạn hãy đến Canada và tự trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo của Canada nhé.

Ngoài ra, nếu bạn đang có ý định đến Canada du lịch hay chuẩn bị cho kế hoạch du học Canada, XKLD Canada, định cư tại Canada? Bạn có thể liên hệ với ANB Việt Nam chúng tôi để được hỗ trợ dịch vụ làm visa Canada trọn gói và tư vấn miễn phí nhé.

>>>>>XEM THÊM: Du học tư túc Canada: điều kiện, chi phí?