Hamburger từ lâu đã là một món ăn nhanh rất quen thuộc với mọi người trên thế giới trong đó có Việt Nam. Vì sao hamburger lại được ưa chuộng đến vậy? Vậy bánh hamburger là gì? Bánh hamburger có nguồn gốc từ đâu? Hãy cùng ANB Việt Nam tìm hiểu về loại bánh này nhé.
Bánh hamburger là gì?
Hamburger là gì? Là loại bánh mì kẹp thịt ăn kèm với rau và nước sốt. Loại bánh này đầu tiên chỉ là loại bánh có kẹp thịt bò xay và được đặt giữa hai lát bánh mì hình tròn và được mọi người gọi là Hamburger sandwich. Đến giữa thế kỷ 20, tên gọi này đã được rút ngắn lại và đọc thành Hamburger.
Bánh Hamburrger được đa dạng nhân hơn không chỉ là thịt bò xay nữa mà còn có cả thịt gà, cá hay các món ăn chay ở giữa nhưng tuyệt đối không thể thiếu 2 miếng bánh mì tròn đặc trưng. Miếng thịt ở giữa có thể được nướng, chiên, hun khói và thường được ăn kèm với pho mát, rau diếp, xà lách, cà chua, hành tây và các loại gia vị sốt cà chua, mayonnaise và mù tạt.
Bánh hamburger có nguồn gốc từ đâu?
Để trả lời cho câu hỏi Hamburger có nguồn gốc từ đâu? Hamburger bắt nguồn từ đâu? Hamburger xuất xứ từ đâu? ANB xin gửi tới các bạn một số thông tin sau.
Hamburger có nguồn gốc từ thành phố Hamburg nước Đức và từ một người dân ở Hamburg được gọi là ” Hamburger” và từ đó bất cứ vật gì có nguồn gốc từ thành phố này hay phổ biến đầu tiên tại đây sẽ đều có tên gọi này. Vậy các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Hamburger của nước nào?” rồi đúng không nào?
Nguồn gốc của Hamburger đã khiến đất nước này trở nên nổi tiếng và được rất nhiều người yêu mến và đón nhận và là món ăn đường phố phổ biến các nước.
Khi xuất hiện tại Việt Nam, bánh Hamburger đã tạo nên một cơn sốt và trở thành món ăn nhanh được yêu thích tại đây vì bánh rất dễ làm, chứa đầy đủ dinh dưỡng và nhân bánh đa dạng, người lớn và trẻ em đều rất yêu thích món bánh này.
Cách làm bánh hamburger
Bánh hamburger làm rất dễ nên các bạn có thể tự tay làm ở nhà nhé với chi phí khá rẻ mà an toàn vệ sinh.
Nguyên liệu
- Vỏ bánh hamburger
- Nhân bánh : thịt bò xay, trứng gà
- Rau xà lách
- Sốt
- Vụn bánh mỳ
- Cà chua
- Hành tây
Cách làm
- Uớp thịt bò xay cùng với gia vị như hạt nêm, tiêu tùy theo khẩu vị mỗi người mà lấy gia vị phù hợp.
- Làm nóng chảo trước rồi thêm một ít dầu ăn đảo qua cùng hành tây cho dậy mùi. Đảo qua đến khi hành chín.
- Trộn thịt bò xay cùng với hành tây, trứng, vụn bánh mì đến khi mọi thứ hòa quyện với nhau rồi thêm tiếp hạt tiêu và muối rồi trộn đều.
- Dùng thìa lấy từng phần của thịt rồi nặn hình tròn nhỏ có đường kính 10cm và độ dày 1,5cm.
- Đặt phần nhân thịt vừa nặn lên giấy thấm dầu, bọc kín rồi bảo quản trong tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng để nhân thịt chắc hơn và khi nấu không bị vỡ.
- Khi bỏ thịt trong tủ lạnh ra thì rán phần nhanh bánh đến khi chín đều hai mặt và có màu nâu.
- Nướng sơ qua phần mặt vỏ bánh đến khi vàng rồi đặt phô mai lên nhân thịt vừa nướng để phô mai nóng chảy.
- Trải rau xà lách, cà chua, phô mai và đặt nhân lên trên bánh rồi dưới sốt xung quanh.
Vậy là chúng ta đã có một món ăn nhanh rất dễ làm và cực kỳ đơn giản rồi.
Cách ăn hamburger
Nguồn gốc Hamburger ở đâu thì chúng ta nên có cách ăn giống nơi đó. Bình thường chúng ta thường ăn hamburger bằng cách giữ ngón cái ở đáy bánh và các ngón còn lại ở nắp bánh như khi chúng ta ăn bánh mì dài. Nhưng cách đó là cách ăn sai lầm vì khi mọi người cầm như vậy nhân bên trong bánh sẽ rất dễ dàng rơi ra.
Cách ăn đúng là đặt 2 ngón cái và 2 ngón út để đỡ đáy bánh rồi 3 ngón tay còn lại đặt trên nắp bánh để giữ bánh. Cách đặt ngón tay như này sẽ hạn chế phần thịt, rau, nước sốt bên trong rơi ra ngoài. Theo chia sẻ của các blogger nổi tiếng thì khi ăn bánh hamburger nên cầm ngược mới là cách ăn bánh đúng nhất vì như thế sẽ làm hạn chế phần nhân rơi ra ngoài. Mặc dù ăn theo cách nào thì cũng sẽ đều rất ngon nhé.
Tổng kết
Ngoài hamburger thì khi đến quốc gia này các du khách không thể bỏ lỡ các đặc sản của nước Đức đâu nhé , nếu các bạn là tín đồ ẩm thực thì ANB xin chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng. Nếu các bạn có nhu cầu làm visa Đức hãy liên hệ công ty ANB để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất nhé.
4 comments. Leave new
Hoá ra trc h mình ăn sai cách 🙁
cách cầm sai nhưng ăn vẫn ngon là được bạn nhỉ. Bạn yêu thích nước Đức hãy truy cập ANB Việt Nam để cập nhật thông tin của các nước nhé
cach lam banh don gian qua hnao phai thu lam ms dc
hôm nào bạn làm thử tại nhà món này nhé chắc chắn sẽ k làm bạn thất vọng đâu, ngon lắm luôn. Bạn yêu thích nước Đức hãy truy cập ANB Việt Nam để cập nhật thông tin của các nước nhé